Wielu z nas zadaje sobie pytanie, jak skutecznie oczyszczać owoce i warzywa z zanieczyszczeń i pestycydów, które tak bardzo wpływają na nasz stan zdrowia. Czy mycie owoców i warzyw pod czystą wodą jest wystarczające? Jak zadbać o spożywanie zdrowych, czystych i zdezynfekowanych ogórków, cukinii, truskawek i jagód? Niestety nawyk oczyszczania warzyw zimną wodą zdecydowanie nie wystarcza. Woda nie usuwa substancji chemicznych, pestycydów, pasożytów.
Także użycie sody nie zapewnia skutecznej eliminacji substancji chemicznych, które mogą znajdować się na owocach i warzywach. Niestety mycie sodą i octem to metoda prosta, ale o wiele mniej skuteczna. Nigdy nie stwierdzono jakiejkolwiek redukcji glifosatu w ten sposób. Dodatkowo soda oczyszczona reaguje na przykład z witaminą C redukując jej poziom. Ocet także stosowany przez niektórych do mycia owoców może zniszczyć przyswajalne wersję niektórych składników mineralnych. Wartości odżywcze po takim myciu mogą się bardzo zmniejszyć.
Jaka jest więc najlepsza metoda mycia warzyw i jak myć owoce?
Dlaczego należy myć warzywa?
Na wstępie warto jest wyjaśnić czym tak naprawdę są pestycydy, bo choć nazwa jest dość popularna, to nie każdy wie, czym one właściwie są. Zgodnie z ich definicja są to substancje stosowane do niszczenia szkodliwych organizmów celem ochrony roślin uprawnych, ale również lasów, produktów żywnościowych, zwierząt i zbiorników wodnych. Zastosowanie pestycydów w rolnictwie przyniosło ogromne zmiany – wzrosła ilość plonów roślin jadalnych, a zmniejszyła się ilość epidemii wśród roślin i zwierząt, co przyniosło kolejne zyski i zwiększenie się produkcji. Niestety, mimo wielu zalet mają one również bardzo negatywny skutek na zdrowie, a nawet życie człowieka. Zwiększenie plonów osiągnięto przez zwiększenie stężenia pestycydów i substancji jak środki ochrony roślin. Pestycydy znajdują się w żywności, glebie, wodzie oraz powietrzu, a zgromadzone w organizmie człowieka mają wpływ na procesy rakotwórcze, mogą je zapoczątkować, lub nasilać, a także zaburzają gospodarkę hormonalną człowieka, co prowadzi do wielu chorób, a nawet śmierci.
Usuwanie pozostałości pestycydów
Najlepiej oczywiście zakupić warzywa i owoce najlepszej jakości, ale nie zawsze jest to możliwe. W czasach tak dużej popularności środków chemicznych niestety stosowanie pestycydów jest nagminne. Jak zatem chronić się przed pestycydami i czy oczyszczanie owoców i warzyw ma na to wpływ? Opisujemy też inne popularne metody usuwania pestycydów z żywności jak ozonowanie żywności i wykorzystanie nowoczesnych myjek opartych o technologię jonów hydroksylowych.
Myjka do oczyszczania żywności Food Cleaner DUO
Jak usunąć pestycydy z warzyw i owoców?
Jak myć owoce i warzywa z pestycydów? Jak wykazują najnowsze badania, mycie owoców i warzyw to pierwszy, milowy krok ku zdrowiu. Niewidoczne dla oka zanieczyszczenia zatruwające nasz organizm są praktycznie nie do usunięcia pod bieżącą wodą. Dlatego, aby pozbyć się zarazków powstały specjalne urządzenia do oczyszczania owoców, warzyw - są to myjki do żywności. Dzięki takiemu urządzeniu oczyszczanie żywności jest szybkie i przyjemne. W starszych modelach wykorzystywana jest technologia ozonowo-ultradźwiękowa, a w nowszych jony hydroksylowe. Zastosowanie technologii ultradźwiękowej pozwala na usunięcie zanieczyszczeń takich jak jaja pasożytów, metali ciężkich czy pyłów, a nasycenie wody ozonem natychmiast niszczy pestycydy, glifosat, bakterie i grzyby, dezynfekując powierzchnię mytych produktów. W nowszych myjkach, takich Food Cleaner DUO podczas oczyszczania powstają jony hydroksylowe i wodór. Wraz z oddziaływaniem fizykochemicznym oraz związkami powstałymi z substancji mineralnych zawartych w wodzie pozwalają na niezwykle dokładne oczyszcznie produktów spożywczych. Technologia ta nie generuje toksycznych substancji, a także nie narusza substancji odżywczych. Nie jest konieczne stosowanie chemicznych dodatków. Myjka DUO usuwa pestycydy, bakterie, pleśnie, metale ciężkie, antybiotyki, jaja pasożytów i grzyby. Oczyszczanie warzyw z pestycydów jest tym bardziej istotne, że zdrową, zbilansowana dieta człowieka powinna składać się w 50-60% z owoców i warzyw!
Myjka ozonowo-ultradźwiękowa Food Cleaner DUO
Oczyszczanie warzyw i owoców to nie jedyna funkcja urządzenia Food Cleaner DUO. Myjka do żywności ma nie tylko usunąć pestycydy z produktów spożywczych. Oprócz mycia owoców i warzyw i zmniejszenia poziomu pestycydów w nich myjka dezynfekuje również mięso, ryby, nasiona, a także przedmioty użytku domowego, takie jak noże, klucze, deski kuchenne, smoczki dla dzieci, zabawki, lub okulary. Dodatkowo Food Cleaner DUO niweluje nieprzyjemne zapachy, co ułatwia utrzymanie domu w czystości i higienie. Cały proces mycia trwa nie więcej niż 10 minut, więc nawet najbardziej zabiegani chętnie z niego skorzystają. Dbając o siebie dbamy również o naszych najbliższych, ich zdrowie i zadowolenie z pysznych, smacznych, a przede wszystkim zdrowych potraw.
Oczyszczanie warzyw i owoców
Urządzenie do oczyszczania żywności to doskonały pomocnik w kuchni, dbający o nasze zdrowie i dobre samopoczucie. Oczyszczanie warzyw i owoców staje się szybkie i przyjemne, a nowoczesny design urządzenia wpisuje się w kanony mody nawet tych najbardziej wymagających. Myjka usunie pozostałości pestycydów i środki ochrony roślin z powierzchni warzyw i powierzchni owoców. Myjka do żywności jest obecnie najskuteczniejszą i najwygodniejszą metodą usuwania pestycydów. Pamiętajmy, że oczyszczanie i usunięcie pestycydów to ważny krok, aby żyć w zdrowiu długie lata, bo nie ma przecież nic cenniejszego od zdrowia!
