
Kto decyduje o tym, czy nowy produkt spożywczy trafi na rynek? Jakie umiejętności są potrzebne, aby zawodowo oceniać smak i jakość jedzenia? Sprawdź, kim jest degustator jedzenia, jakie kompetencje musi mieć i czym zajmuje się na co dzień.
Degustator jedzenia to osoba, której praca polega na ocenie smaku, zapachu, tekstury i wyglądu żywności. Jego rola w przemyśle spożywczym jest nieoceniona, ponieważ to właśnie degustatorzy pomagają producentom dostarczać na rynek produkty najwyższej jakości. Dla wielu miłośników kulinariów praca degustatora jest spełnieniem marzeń.