
Dlaczego mierzymy azotany w żywności?
04-11-2018
Azotany to grupa związków chemicznych występująca w żywności. Ich obecność w wysokim stężeniu jest szkodliwe. Firma Soeks opracowała serię testerów żywności umożliwiających wykonanie w warunkach domowych pomiaru azotanów. Test na zawartość azotanów można wykonać w domu czy sklepie na owocach, warzywach, ale także surowym mięsie i rybach.